Одесский осетроводческий комплекс - уникальное предприятие Аквакультуры, расположенное на юге Украины. Основным видом деятельности является воссоздание генетически чистых линий осетровых и других аборигенных видов рыб, обитающих в дельте реки Дунай и Северо-Западной края Черного моря, в том числе видов, занесенных в Красную книгу Украины.

Гордостью нашего предприятия является цех по переработке рыбы и рыбопродуктов, где Одесский осетроводческий комплекс производит пищевую черную икру премиум-класса таких видов как Белуги, Сибирского осетра, Стерляди и другие.