Работа Повар домашняя кухня Волочиск, Хмельницкая обл.

Опис Виготовлення тіста, принцип роботи та правила експлуатації тістомісильних та перекидних машин; способи та правила приготування тіста; методи визначення його готовності до оброблення; сорти борошна Професія: тістороб Розряд, категорія, клас: 3 Режим роботи...

Опис Здійснює формування хлібобулочничних виробів. Визначає готовність тіста до оброблення. Ділить тісто на шматки і зважує, підкочує, обробляє і надає їм установленої форми. Змазує і оздоблює тістові заготовки. Укладає сформовані шматки тіста на стіл, дошки, листи ...